G-20

© দুর্গেশনন্দিনী পত্রম, দুধমান কচুপাতায় নানা মসলা, ডালবাটা পুর ভরে গোল গোল চাকা করে কাটা, প্রাচীন গুজরাটি রান্না। এটি কেবলমাত্র প্রাচীন নয়, কঠিন রান্নাও বটে। বনবর্ণম, প্রাচীন গুজরাট, রাজস্থান , মেহেরগড় , হরপ্পার এলাকা ইত্যাদি অঞ্চলের মিলেট বা জোয়ার বাজরার খিচুড়ি। বলতে পারেন এটাই প্রাচীন খিচুড়ির একটি রূপ, এটি বুনো ছত্রাক ও ওসব অঞ্চলে প্রাপ্ত …

Continue reading "ভারতীয় লৌকিক খাদ্য দিয়ে আপ্যায়ন জি-20 সম্মেলনের অথিতিদের"

আগামী ৯ই ও ১০ই সেপ্টেম্বর নয়াদিল্লীতে বসতে চলেছে জি-২০(G-20) শীর্ষ সম্মেলন। সেই সম্মেলন ঘিরে দিল্লীতে এখন সাজো সাজো রব। আর সেই সম্মেলনে আসা অতিথিদের সামনে ভারতের এক টুকরো ছবি তুলে ধরতে বিশেষ পুস্তিকা করেছে কেন্দ্রের মোদী সরকার। আর সেই পুস্তিকায় থাকছে চমক। সূত্রের খবর, অতিথিদের সামনে ভারতীয় গণতন্ত্রের মাহাত্ম্য তুলে ধরতে দীর্ঘ ইতিহাস সম্বলিত দুটি …

Continue reading "জি-২০ পুস্তিকায় চমক: থাকছে রামায়ণে গণতন্ত্র থেকে গৌরবময় ভারতের একটুকরো ছবি"